진토 아이스 와인
아이스와인대한민국 거창군 황토땅 일교차가 큰지역에서 생산한 당도와 맛과 향이 뛰어난 포도로 만든 와인, 동결공법으로 제조한 아이 스 와인은 필수 미네랄이 풍부하여 맛과 향이 잘 어울리는 고급 와인으로 유기농법으로 재배한다. 달콤한 와인으로 당도가 높아 디저트 와인으로 좋으며, 경남 거 창의 특산품인 양파한우와 잘 어울린다.
확정되어, 거창군과 농진청, 경상대학교, 이원재 대표의 4자 연구과제로 출발하게 되었다. 2007년 과실주 제조허가를 받아 추진하였고, 현재는 진토 아이스 와인, 복분자 발효와인 등 5개의 과실주제조허가를 받아 발효주를 만들고 있다. 포도 재배면적은 9,917㎡, 복분 자는 1,983㎡ 농사를 하여 진토 아이스 와인 연 생산량은 7,000ℓ, 연 판매량은 6,000ℓ이 고, 복분자 발효와인의 연 생산량은 4,000ℓ, 연 판매량도 4,000ℓ이다.
가이드북에 실린 제품 사진입니다. 어떤 제품인지는 자료에 표기돼 있지 않아 연결하지 않았습니다.
대한민국 거창군 황토땅 일교차가 큰지역에서 생산한 당도와 맛과 향이 뛰어난 포도로 만든 와인, 동결공법으로 제조한 아이 스 와인은 필수 미네랄이 풍부하여 맛과 향이 잘 어울리는 고급 와인으로 유기농법으로 재배한다. 달콤한 와인으로 당도가 높아 디저트 와인으로 좋으며, 경남 거 창의 특산품인 양파한우와 잘 어울린다.
※ 이 외 황토농원에서는 포도양파혼합와인, 오미자 발효와인, 블루베리 와인을 생산하고 있다.
이원재 대표
광명동굴 대한민국 와이너리 가이드북 2019 (광명시 한국와인연구소 발행)
해당 면: 170–172p
2017년 10월 기준 정보입니다. 폐업·이전·연락처 변경 여부는 확인되지 않았습니다.