내장산복분자 와인
미분류알코올 16%(알콜강화와인) 복분자 수확 → 발효(30일) → 여과 → 숙성(90일 이상) → 제성 → 여과 → 병입 → 출고 와인 메이커 최성호 대표
내장산 복분자 영농조합은 1996년 정읍시 특수시책사업의 일환으로 설립된 농민 생산 자 영농조합으로써 내장산 일대에서 자생하는 양질의 복분자를 주원료로 하여 품질 높 은 복분자주를 생산하고 있다. 끊임없는 연구개발로 복분자주의 주질향상에 힘쓰고 있 으며 복분자(산딸기)를 이용한 가공식품 개발로 농가의 소득향상에 이바지할 수 있도 록 노력하고 있다. 제품 첫 출시 이후 애주가들의 호평을 받고 있으며, 전국적으로 주류 도매상을 통하여 널리 유통망을 확장하여 높은 매출 신장을 이룩하였으며, 민속주 시장 에서 정통성 있는 복분자주의 원조로 자리 잡고자 노력하고 있다.
가이드북에 실린 제품 사진입니다. 어떤 제품인지는 자료에 표기돼 있지 않아 연결하지 않았습니다.
알코올 16%(알콜강화와인) 복분자 수확 → 발효(30일) → 여과 → 숙성(90일 이상) → 제성 → 여과 → 병입 → 출고 와인 메이커 최성호 대표
최성호 대표
광명동굴 대한민국 와이너리 가이드북 2019 (광명시 한국와인연구소 발행)
해당 면: 193–196p
2017년 10월 기준 정보입니다. 폐업·이전·연락처 변경 여부는 확인되지 않았습니다.