강원도 홍천

샤또나드리

샤또나드리는 포도 재배 농가가 운영하는 와이너리로 강원도 홍천강 강변에 자리 잡고 있다. 봄, 여름에는 열심히 포도농사를 짓고 가을에는 수확한 포도로 와인을 만들어 겨울에 숙성시킨다. 샤또나드리는 홍천을 지나가는 길이라면 누구나 부담 없이 들 릴 수 있는 편안한 느낌을 주는 와이너리다. 대명 비발디파크, 홍천강변, 팔봉산

포도 레드로제화이트

사진 5장

와인 라인업 3종

너브내 레드 와인

레드

머루와 스튜벤 포도를 브랜딩하여 제조한 다. 머루는 강원도 농업 기술원에서 개발한 신품종 머루인 ‘블랙아이’와 ‘블랙썬’ 품종을 사용한다. 중간 정도의 바디감과 진한 안토 시아닌을 느낄 수 있다.

너브내 화이트 와인

화이트

청포도인 ‘청향’과 홍포도인 ‘레드 드림’을 사용하며, 풍부한 과실향과 부드러운 목넘 김이 아주 좋다.

너브내 로제 와인

로제

씨가 없는 포도인 ‘블랙스타’, ‘스위트드림’ 품종으로 제조하는데, 이들 품종은 무핵으로, 쓴 맛이 없 고 당도가 높으며 향미가 아주 우수하다. 샤또나드리의 로제 와인은 여성들이 특별히 좋아하는 와 인이다.

와이너리 연혁

  1. 2009농민주 제조면허 취득
  2. 2010레드 와인 ‘너브내’ 출시
  3. 2012‘너브내 화이트’ 출시
  4. 2013‘너브내 로제’, ‘너브내 레드 스위트’ 출시
  5. 2016제조장 증축 및 시설 증설 (연 15,000병 생산시설)
  6. 2016와인 시음장 및 체험장 신축

와인메이커

임광수, 이병금 대표

과실 소개 · 재배 환경

와인 메이커 임광수, 이병금 대표

위치

9 7 3 3 2 2 2 1

설비 · 생산 규모

  • 재배면적 : 무가온 하우스(7,933㎡), 비가림(3,305㎡)
  • 연생산능력 : 15,000병

인근 주요 관광지

  • 대명 비발디파크
  • 홍천강변
  • 팔봉산

이 정보의 출처

광명동굴 대한민국 와이너리 가이드북 2019 (광명시 한국와인연구소 발행)

해당 면: 35–37p

2017년 10월 기준 정보입니다. 폐업·이전·연락처 변경 여부는 확인되지 않았습니다.